Een Gemeente, Twee Totaal Verschillende Steden
Volendam en Edam vallen onder dezelfde gemeente - Edam-Volendam - en liggen nauwelijks 3 km van elkaar, maar ze voelen volstrekt anders aan. Volendam is gegroeid rondom de vissershaven, met de Dijk, de palingkramen en de klederdrachtstudio's allemaal samengedrongen aan het waterfront. Edam is de oudere nederzetting: een voormalige handelsstad van grachten, bakstenen koopmanspanden en scheve gevels, die stadsrechten ontving in 1357. Het is er rustiger, meer residentieel, en er is geen drukke toeristische drukte aan het havenkant. De meeste bezoekers die beide plaatsen zien, zeggen achteraf dat Edam de mooiere wandelplek is en Volendam de gezelligste plek om te eten.
Als je maar tijd hebt voor een van beide en houdt van drukte, vis en havenstemming, blijf dan in Volendam. Wil je grachten, geschiedenis en een rustige wandeling, loop of fiets dan naar Edam - het is echt dichtbij.
Hoe Kom Je Er
Met de bus
Connexxion bus 316 (de lijn Amsterdam-Volendam-Edam) rijdt vanuit Volendam in slechts enkele minuten door naar Edam. Het is dezelfde route waarlangs veel bezoekers vanuit Amsterdam Centraal aankomen, dus je kunt gewoon een of twee haltes verder blijven zitten. Raadpleeg de officiële reisplanner voor actuele tijden.
Met de fiets
De vlakke rit tussen de twee steden duurt ongeveer 10-15 minuten, grotendeels langs de dijk met het IJsselmeer aan een kant. In Volendam zijn fietsen eenvoudig te huren en de route is goed bewegwijzerd.
Te voet
Een wandeling van ongeveer 40-50 minuten langs het dijkpad verbindt de twee havens. Het is een aangenaam, schilderachtig stuk bij goed weer en de meest bevredigende manier om te zien hoe het landschap de twee steden met elkaar verbindt.
Edammer Kaas en de Zomerkaasmarkt
Edam heeft zijn naam gegeven aan een van de bekendste kazen ter wereld: de ronde, halfharde bol met een rode waslaag voor de export (lokaal wordt hij vaak met een gele of natuurlijke korst verkocht). De stad was eeuwenlang een belangrijk kaashandelscentrum, en de kaas reisde door heel Europa en de kolonieen omdat de gewaste bol goed houdbaar en transportabel was.
In juli en augustus organiseert de stad een traditionele kaasmarkt op het Kaasmarktplein - een gecostumeerde reconstructie van hoe kaas hier vroeger werd gewogen en verhandeld. De markt wordt gehouden op woensdagmorgens in het zomerseizoen, met kaasdragers in witte outfits, handklaponderhandelingen en gebruik van het historische waaggebouw. Het is een toeristenattractie eerder dan een echte groothandelsmarkt, maar ze speelt zich af op het authentieke plein met echte geschiedenis als achtergrond. Data en tijden wisselen per jaar, dus controleer de actuele planning op de officiele Edam-toerismsite voordat je er een bezoek omheen plant.
| Kaasterm | Wat het betekent |
|---|---|
| Jong | Circa 4 weken gerijpt - zacht en mild van smaak |
| Belegen | Enkele maanden gerijpt - steviger en meer smaak |
| Oud | 10+ maanden gerijpt - hard, scherp en korrelig |
| Komijnekaas | Met komijn gekruide variant, een regionaal klassiek |
Als je kaas wilt zien worden gemaakt en een reeks varianten gratis wilt proeven, is de Henri Willig boerderij net buiten Volendam de aangewezen stop - zie onze gids voor de kaasfabriek.
Wat Te Zien in Edam
Grote Kerk (Sint-Nicolaaskerk)
De grote kerk van Edam is vooral beroemd om haar 16e- en 17e-eeuwse gebrandschilderde ramen, tot de fraaiste van die periode in Nederland. Het imposante interieur en de ramen alleen al rechtvaardigen het bezoek. De openingstijden zijn seizoensgebonden, controleer de actuele tijden.
Edams Museum
Gehuisvest in een rijk bewaard 16e-eeuws koopmanshuis aan het Damplein, met een beroemde drijvende kelder en een collectie over Edams handelsverleden, portretten en plaatselijke curiositeiten. Een tweede museumgebouw staat op het plein.
Damplein
Het centrale plein en een mooie plek om de geveltjeshuizen, het kleine klepperbrug je en het alledaagse ritme van de stad in je op te nemen. Een natuurlijk startpunt voor een wandeling.
Speeltoren
De scheve klokkentoren, het enige overblijfsel van een gesloopte kerk, is een van Edams bezienswaardigheden en herbergt een van de oudste carillonklokken van het land.
Kaaswaag (kaaswaaggebouw)
Het historische waaggebouw op de Kaasmarkt, versierd met beschilderde panelen, waar de kaas officieel werd gewogen. Het staat centraal bij de zomermarkt en huisvest doorgaans een kleine tentoonstelling en winkel.
De grachten en hofjes
Edam laat zich het best waarderen door simpelweg door de rustige grachtstraten te wandelen - zoek naar het smalste huis, de oude kapiteinskamers en de kleine binnenhoven verscholen achter de hoofdstraten.
Edam + Volendam op Een Dag
De twee steden laten zich comfortabel combineren op een dag. Een praktisch dagprogramma:
Kom aan in Volendam, wandel over de Dijk en langs de haven, proef haring of gerookte paling bij een kraam. Op een zomerse woensdag plan je dit zo dat je daarna naar Edam kunt voor de kaasmarkt.
Neem bus 316, fiets of wandel naar Edam. Bekijk de Kaasmarkt, de Kaaswaag en het Damplein, en geniet van een ontspannen lunch op een terras aan de gracht.
Bezoek de Grote Kerk voor de gebrandschilderde ramen en het Edams Museum, wandel dan nog door de grachten voor je teruggaat. Vanuit Edam kun je ook rechtstreeks richting Amsterdam zonder terug naar Volendam te hoeven.
Voor uitgebreide vervoersinformatie en meer combinaties op een dag, zie onze bezoekers- en reisplannersgids.
Zie Ook
Kaasfabriek bezoek
Bekijk hoe kaas wordt gemaakt en proef gratis een dozijn varianten bij de Henri Willig boerderij bij Volendam.
KaasfabriekBereikbaarheid & vervoer
Bussen, parkeren en routes tussen Amsterdam, Volendam, Edam en Marken.
Plan je bezoekAlle attracties
De volledige lijst van bezienswaardigheden en activiteiten in en rondom Volendam.
Bekijk attracties